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Aujourd’hui, nous vous emmenons à la découverte de l’un des joyaux d’Italie, un coin de paradis qui incarne à la perfection la Dolce Vita italienne : la Côte Amalfitaine. Alors que l’été touche à sa fin, je rêve déjà de l’été prochain. Qui suit mes aventures sur instagram @amelia_gianna ou encore s’est abonné à mes articles sait que je partage ma vie entre deux pays (et oui c’est possible : le Valais en Suisse et la Côte en Italie) ! Réputée pour ses paysages à couper le souffle, sa cuisine délicieuse et ses activités inoubliables, je vous présente cette région côtière qui offre une expérience inégalée aux voyageurs en quête d’une aventure authentique. Préparez-vous à être émerveillés !
Avant d’entrer dans les détails gastronomiques et les activités palpitantes, prenons un instant pour nous extasier devant les panoramas époustouflants que la Côte Amalfitaine a à offrir. La côte, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, est célèbre pour ses falaises abruptes plongeant dans les eaux turquoise de la Méditerranée, ses villages perchés à flanc de montagne et ses plages pittoresques. Les vues depuis la route sinueuse qui longe la côte sont à couper le souffle, alors assurez-vous de prendre le temps de vous émerveiller devant cette beauté naturelle. Voici mon site pour une consultation de voyage Concierge Amelia.
Je vous classe ci-dessous mes vrais coups de coeur en terme de villages à visiter.
Atrani : L’une des caractéristiques qui rend Atrani si spéciale est son authenticité préservée. Contrairement à certaines destinations touristiques voisines, Atrani conserve son charme traditionnel de village de pêcheurs. Les ruelles étroites et pavées, les maisons colorées aux balcons fleuris et la vie quotidienne tranquille vous donnent l’impression de remonter le temps.
Les résidents d’Atrani sont connus pour leur hospitalité, leur convivialité et leur désir de partager leur culture avec les visiteurs. En 2022, une partie du film The Equalizer 3 a été tourné précisément là (vous y penserez si vous le voyez).
Cetara : Un village de pêcheurs pittoresque sur la Côte Amalfitaine, est un trésor à découvrir. Célèbre pour ses anchois et ses traditions marines, Cetara offre une escapade authentique et gourmande. Goûtez aux saveurs de la mer dans ses restaurants locaux. L’un des +, la colatura di alici, une sauce à base d’anchois pour assaisonner les pâtes ou autre. Pensez à en ramener à vos proches.
Positano : Comment ne pas le citer? Notre joyau si bien conservé qui fait tomber amoureux tous les visiteurs qui y passent. Un lieu devenu pour les amateurs de photographie, une vraie source d’inspiration. Positano est LA destination aussi pour qui recherche un endroit luxueux pour les vacances (et oui car les prix volent bien plus haut durant l’été).
La Côte Amalfitaine regorge de trésors à découvrir, et si je devais tous les énumérer, je pourrais écrire un livre ! Cependant, voici quelques autres endroits incontournables à ajouter à votre itinéraire : Ravello (si romantique), Amalfi (on visite la cathédrale Sant’Andrea), Vietri sul Mare (pour les petits souvenirs en céramique).
Food lover
L’italie se démarque toujours des autres pays au niveau culinaire. On sait que l’on va toujours se régaler et que la cuisine est une véritable culture chez les italiens. Ils y mettent toute leur passion et amour pour en sortir des plats remplis de saveurs.
Moi personnellement, chaque été, j’ai la fâcheuse tendance à prendre des kilos au rythmes de la pasta que je mange (mais il faut profiter non ?).
Je vous énumère donc les meilleurs plats à tester dans la région Campania. Oui cela vous fera saliver c’est normal.
1. La Sfogliatella : une garniture de ricotta sucrée, recouvert d’une couche de pâte feuilletée croustillante, cette patîsserie est une follie.
2. La pasta allo Scoglio : fraîchement pêchés du Golf de Salerno, les fruits de mer sont une base essentielle de la cuisine locale. Essayez les spaghetti alle vongole ou les linguine ai frutti di mare, une vrai expérience pour vos papilles.
3. Spaghetti alla Nerano : pasta al dente nappée d’une sauce crémeuse aux courgettes et provolone (fromage de la région) et ail qui ne vous laissera sans doute pas indifférent.
4. Le Thon frais est souvent cuisiné de manière très simple afin de maintenir le goût et la saveur authentique de ce poisson. Une belle tranche de celui-ci accompagné de légumes frais vous offrira de bons souvenirs de la mer Méditerranée.
5. Pour finir, une petite parenthèse sur la Delizia al limone, ce dessert au citron composé d’une base moelleuse de pan di Spagna recouverte entièrement d’une crème au citron est une véritable explosion de fraîcheur.
Experiences
Si vous planifiez vos vacances sur la Côte Amalfitaine, prenez note de ces activités complètement indispensables pour vivre la Dolce Vita et vous immergez dans la vie locale en découvrant tout ce que ce lieu a à vous offrir.
5 Expériences Incontournables
1. Tour en Bateau
L’une des façons les plus spectaculaires de découvrir les villages de la Côte ou Capri (comptez 1h30 de navigation) est de prendre un tour en bateau. Vous aurez l’occasion de vous émerveiller devant les falaises escarpées, les grottes marines, et les eaux cristallines de la mer Méditerranée. Lors d’un tour privé, vous aurez la possibilité de nager lorsque vous le souhaitez et de vous arrêter dans un restaurant accessible en bateau pour le lunch.
2. Tour en Fiat 500
Plongez dans le charme italien en prenant le volant d’une Fiat 500 vintage pour un tour à travers rues de la côte amalfitaine. Vous traverserez des ruelles étroites, des oliveraies et des citronniers, tout en découvrant les villages pittoresques tels que Positano, Ravello et Amalfi.
Le + : comme la voiture est en général conduite par un driver, prenez l’option du photographe pour avoir de beaux souvenirs de cette journée.
3. Cours de Cuisine Traditionnelle
La cuisine italienne est mondialement célèbre, et cette région ne fait pas exception. Participez à une classe de cuisine locale pour apprendre à préparer des plats authentiques, comme les pâtes faites à la main, la pizza napolitaine, et les desserts à base de citron, ingrédient emblématique de la région. Buon appetito !
4. Tour du Vin dans les Vignobles
Partez en excursion dans les vignobles locaux pour déguster des vins exceptionnels tout en profitant de vues imprenables. Testez les différents cépages avec un joli apéritif de dégustation puis je vous conseille un pic-nic romantique à l’extérieur organisé par la structure.
5. Découverte de la Mozzarella et du Limoncello
Ne quittez pas ce lieu sans goûter à la mozzarella fraîche et au Limoncello. Visitez une ferme locale pour apprendre comment est produite cette fameuse mozzarella, et terminez votre journée en sirotant un Limoncello rafraîchissant tout en admirant le coucher de soleil sur la mer.
Vous comprendrez donc que le choix est vaste. Cependant si je peux vous conseiller, considérant la logistique de la région, elle est un peu plus indiquée pour les couples (de tout âge), voyage solo ou entre amis.
Again, contactez-moi sur mon site pour créer votre itinéraire Amelia Concierge.
Buon viaggio !
Where to sleep ?
Le point fondamental lorsqu’on voyage puisqu’il contribuera fortement à notre bien-être et appréciation du lieu.
LE GUIDE
Faisant parties des destinations les plus prisées d’Italie. votre hébergement pourra grandement influencer votre expérience sur la Côte. Voici un guide complet pour vous aider à trouver le logement parfait en fonction de vos préférences, que vous recherchiez le total relax, une piscine, un accès à la plage ou un emplacement central.
Si vous rêvez de vous détendre dans une piscine avec une vue panoramique sur la mer Méditerranée, alors optez pour un hébergement avec piscine. De nombreux hôtels et villas de la côte offrent des piscines à débordement offrant des vues à couper le souffle. Profitez de journées ensoleillées en vous prélassant au bord de celle-ci, sirotant un cocktail tout en contemplant les magnifiques paysages.
L’Accès à la Plage : Pieds dans l’Eau
Si vous préférez la commodité d’un accès direct à la plage, recherchez des hôtels ou des locations de vacances situés en bord de mer. Imaginez-vous en train de vous réveiller avec le bruit des vagues et de descendre quelques marches pour sentir le sable entre vos orteils. La Côte Amalfitaine regorge d’établissements offrant une plage privée, idéale pour les amoureux de la mer.
L’Emplacement : Au Cœur de l’Action
L’emplacement est essentiel pour profiter au maximum de votre séjour. Si vous préférez l’animation et la proximité des attractions touristiques, choisissez un logement central dans des villes comme Positano, Amalfi ou Sorrente. Vous pourrez ainsi explorer facilement les boutiques, les restaurants et les sites historiques.
– Positano : Pour un charme inégalé et des couchers de soleil romantiques, Positano est le choix parfait. Recherchez des hôtels en terrasse offrant une vue imprenable sur la mer.
– Amalfi : Si vous préférez une atmosphère historique et une variété de restaurants, Amalfi est idéale. Les hôtels et les locations près de la Piazza Duomo offrent une expérience authentique.
-Ravello : Pour une retraite paisible avec des jardins luxuriants et une vue panoramique, Ravello est la perle de la côte. Cherchez des villas et des hôtels sur les hauteurs.
-Sorrente : Si vous souhaitez être proche de Pompéi, Herculanum et Capri, Sorrente est stratégiquement située. Trouvez des hôtels avec vue sur le golfe de Naples.
Réfléchissez à vos priorités et à votre budget, puis préparez-vous à vivre une expérience inoubliable dans ce coin de paradis italien. Je me ferais un plaisir de trouver LE logement fait sur vous, je vous laisse mon email info@conciergeamelia.com. La Côte Amalfitaine n’attend que vous !
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"Where every moment is a taste of Dolce Vita"
