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La Guida Michelin a récemment dévoilé ses nouveaux honneurs : Une, Deux et Trois Clés pour les hôtels les plus extraordinaires d’Italie. Cette annonce intervient quatre ans après une mise à jour complète de notre sélection d’hôtels. Aujourd’hui, la Guida Michelin comprend plus de 5000 hôtels dans le monde, chacun offrant bien plus qu’un simple lieu de repos pour la nuit.
Les Clés Michelin représentent les joyaux de notre sélection. Tout comme les Étoiles pour les restaurants, les Clés Michelin identifient l’excellence de l’expérience hôtelière. La sélection d’hôtels du guide Michelin 2024 en Italie compte 8 hôtels possédant Trois Clés, 31 hôtels Deux Clés et 107 hôtels Une Clé.
Il Sereno Lago di Como
L’hôtel de luxe 5 étoiles Il Sereno, situé à Torno sur le magnifique lac de Côme, a obtenu 2 Clés Michelin. Cette nouvelle distinction du prestigieux Guide Michelin récompense l’excellence de l’hospitalité hôtelière. Les 2 Clés sont le résultat d’une sélection rigoureuse par un groupe d’inspecteurs passionnés et indépendants, qui avaient déjà classé Il Sereno parmi les 5000 meilleurs hôtels internationaux du guide.
En plus d’offrir un séjour enchanteur, Il Sereno propose une expérience gastronomique exceptionnelle avec son restaurant étoilé Il Sereno Al Lago. La cuisine équilibrée du chef Lenzi, les cocktails internationaux de Vidura et les choix du sommelier Martinello raviront les palais les plus exigeants. Une nouveauté pour 2024, la Cocktail Masterclass, un véritable voyage dans l’univers du mixologie, spécialement conçu pour les invités de l’hôtel, permettant d’explorer des thèmes tels que les Classiques Italiens et les Cocktails Martini, encadrés par des barmans experts.
Casa Clàt Cagliari
Casa Clàt, un hôtel de suites au cœur de Cagliari, a obtenu une Clé Michelin. Ce prestigieux honneur est un accomplissement majeur pour Casa Clàt, à peine un an après son ouverture. Idéalement situé pour profiter pleinement de la capitale sarde comme un local, cet hôtel boutique propose 9 suites au style contemporain, toutes uniques et conçues par des artistes et des designers inspirés par la mer.
Selon les fondateurs Caterina et Claudio Murgia, « Casa Clàt a redonné vie à un ancien palais du 19ème siècle, le transformant en un lieu accueillant, toujours ouvert à la ville et à ses visiteurs. Recevoir la Clé Michelin est pour nous une immense émotion. »
SHEDIR Collection – Rome et Capri
Authentiques joyaux situés dans des destinations parmi les plus belles du monde, Rome et Capri, les hôtels de la SHEDIR Collection se distinguent par leur charme et leur élégance. Ces établissements historiques et monumentaux ont accumulé 5 Clés Michelin :
– Vilòn Roma : 2 Clés
– Maalot Roma : 1 Clé
– Umiltà 36 Roma : 1 Clé
– Capri Tiberio Palace : 1 Clé
Le Vilòn, situé via dell’Arancio 69 à Rome, est reconnu comme l’une des adresses les plus emblématiques de la capitale. Offrant une atmosphère cosmopolite et charmante dans une aile du Palazzo Borghese, le restaurant gastronomique ADELAIDE est un lieu culte pour les gourmets passionnés.
Borgo San Felice Resort – Toscane
Borgo San Felice Resort a reçu deux Clés Michelin, confirmant son statut d’excellence dans le monde de l’hôtellerie. Situé au cœur des collines du Chianti Classico siennois, cet établissement propose 63 chambres élégamment aménagées, ainsi que deux villas entourées de vignobles, de cyprès et d’oliviers.
La proposition gastronomique est impressionnante avec le restaurant étoilé Il Poggio Rosso et l’Osteria Il Grigio, dirigés par le chef exécutif Juan Quintero. La Botanic Spa, en collaboration avec la marque française CODAGE, ajoute une touche de luxe supplémentaire. En plus de l’hospitalité, le domaine se distingue par sa production viticole de renommée.
Casa Angelina – Côte Amalfitaine
Casa Angelina a reçu sa première Clé Michelin, récompensant cette oasis de paix sur la côte amalfitaine. Membre de The Leading Hotels of the World, cet hôtel contemporain compte 36 chambres et suites. Il abrite le restaurant étoilé Un Piano Nel Cielo, dirigé par le chef exécutif Leopoldo Elefante, ainsi qu’un spa utilisant les produits primés d’Augustinus Bader et un centre de fitness moderne. La terrasse offre une vue imprenable sur la mer, idéale pour organiser des dîners et des événements privés.
Grand Hotel Victoria Menaggio
Le Grand Hotel Victoria à Menaggio, un établissement de luxe 5 étoiles, a obtenu 2 Clés Michelin dans la Guida. Ce lieu exceptionnel garantit une expérience mémorable grâce à son design séduisant et sa gestion attentive. L’hôtel allie caractère, charme et racines locales authentiques, offrant ainsi un séjour inoubliable à ses clients.
