Reformuler notre expérience à l’Hôtel des Horlogers est sans doute l’une des tâches la plus exigeante que j’ai eue à accomplir sur ce blog. Pourquoi ? Parce qu’il y a tant à décrire et une admiration immense à traduire en mots. Tout d’abord, permettez-moi de partager notre arrivée dans cette région, une première pour moi. Le Brassus, situé sur la rive gauche de l’Orbe dans la Vallée de Joux, est une localité de la commune du Chenit en Suisse. Comme vous le découvrirez, la région offre bien plus que des expériences liées à l’horlogerie. Avec trois remontées mécaniques, un réseau étendu de pistes de ski alpin et de fond, des opportunités pour la raquette, le patinage, une piscine, et une renommée pour ses fromages, un peu à la manière de la Gruyère, le Brassus s’avère être le lieu parfait pour les familles ou les couples en quête d’une destination de vacances complète.
Audemars Piguet
Story
La majestueuse Vallée de Joux, berceau d’Audemars Piguet et l’un des bastions de la Haute Horlogerie suisse, s’étend au cœur des montagnes du Jura, au nord de Genève.
Les richesses naturelles de cette région, composées de vastes forêts, d’étendues d’eau, de glaciers, et de roches riches en minerai de fer, ont joué un rôle essentiel dans l’épanouissement et la prospérité de l’industrie horlogère.
Même aujourd’hui, cette contrée sauvage et rigoureuse, où les ciels nocturnes dégagés offrent des panoramas à couper le souffle, continue d’inspirer inlassablement les horlogers.
Les piliers de l’horlogerie Audemars Piguet reposent sur un savoir-faire rare, souvent ancestral, transmis de génération en génération. Depuis 1875, ces artisans virtuoses mettent en œuvre leur talent dans le respect absolu des traditions horlogères, tout en repoussant sans cesse les frontières de leur art pour concevoir des garde-temps imprégnés de la maîtrise et de l’esprit avant-gardiste de la Manufacture.
Entre tradition séculaire et vision novatrice, le Musée Atelier d’Audemars Piguet offre à ses visiteurs une immersion au cœur de son univers culturel, tissé entre le passé, le présent et le futur.
1. Introduction
Cet établissement avait déjà acquis une réputation de lieu de rassemblement pour les horlogers bien avant son ouverture officielle, lorsque l’espace abritait également la poste, désormais située à seulement 100 mètres de là. À l’arrivée du printemps, lorsque la neige fondait, ces artisans apportaient avec eux les fruits de leur labeur hivernal. Pendant cette saison, où les animaux étaient confinés dans les fermes, ils bénéficiaient de plus de temps libre. Réunis, ils partageaient leurs compétences et échangeaient sur leur métier.
Après avoir changé de mains à plusieurs reprises, Audemars Piguet en a fait l’acquisition en 2004. À l’origine baptisé Hôtel de France en raison de sa position sur la route de France, il a ensuite été rebaptisé Hôtel des Horlogers de manière naturelle, représentant ainsi tous les fabricants horlogers qui y passaient du temps.
Audemars Piguet, familièrement appelé AP, a délibérément choisi de ne pas se mettre en avant par rapport aux autres marques. Cette discrétion est perceptible dans l’établissement, où il est difficile de distinguer un logo particulier. AP préfère se positionner au même niveau d’importance que les autres, favorisant ainsi un climat de confiance où chacun se sent chez soi. Bien que d’autres marques horlogères possèdent également des hôtels, AP a ancré cette valeur à tous les niveaux, jusqu’à la bibliothèque.
2. Architecture
Audemars Piguet a confié à l’architecte de renom, Bjarke Ingels Group, la mission de réinventer complètement son hôtel, dépourvu de vieilles pierres à préserver et d’histoires anciennes à raconter à travers ses murs. Dans cette démarche de repensée, l’idée a germé de créer un établissement éco-responsable, une notion peu explorée dans les années 1990 où l’importance accordée à cette dimension était moindre. Le regard porté de l’autre côté de la vallée a inspiré la conception d’un hôtel en zigzag, en retirant la première couche de terre pour l’intégrer harmonieusement à la pente.
Uniques en leur genre, les 50 chambres offrent une vue imprenable sur la vallée et sont disposées de manière à créer une couche de circulation qui dissimule entièrement les bruits de la route et le trafic automobile. Un potager de 400 mètres carrés, fournissant entièrement les menus du restaurant, s’ajoute à cet environnement écoresponsable, tout comme le circuit extérieur dédié aux herbes, favorisant une approche du kilomètre zéro.
À première vue, la structure du bâtiment dévoile une avancée de chaque étage sur l’autre, évitant ainsi toute proximité directe entre les clients occupant les chambres. Cette disposition ingénieuse élimine les potentiels désagréments liés aux allées et venues dans les étages, garantissant une expérience sereine et exclusive. En visualisant le bâtiment, l’image d’une balle d’enfant dévalant ses zigzags depuis les hauteurs vient à l’esprit, illustrant la fluidité et l’intimité recherchées.
3. Visite
À notre arrivée à la réception, accueillis par un personnel souriant et chaleureux, nos regards sont captivés par d’immenses racines suspendues au-dessus de nous. Rien de banal, soyez rassurés. L’architecte d’intérieur, qui a passé ses vacances dans la région depuis son enfance, s’adonnait, en compagnie de son grand-père, à des explorations dans la forêt de Risoud, armé d’une pelle à la recherche des trésors naturels qui s’y trouvaient. C’est ainsi qu’il a été inspiré à reproduire ces racines sous la forme de mycéliums, tandis que le bureau de la réception, composé de plusieurs couches de bois, évoque subtilement les fossiles caractéristiques du Jura.
Ils accordent également une grande importance à ne pas utiliser de fleurs coupées. Pour la boisson de bienvenue, ils s’approvisionnent en un thé aux plantes conçu par une famille de la région, qui les cueille et peut les fournir tout au long de l’année.
4. Minergie ECO
LA charte la plus exigeante en matière de sustainability. Répartie en trois niveaux, à savoir Minergie, Minergie Eco et Minergie Plus, son aspect le plus significatif réside dans sa nature exempte de tout élément nocif. Ces substances se trouvent généralement partout, que ce soit dans les peintures, les moquettes ou la plupart des colles contenant des solvants. C’est pourquoi l’hôtel des Horlogers compte autant de fenêtres, favorisant ainsi l’entrée de la lumière naturelle.
Concernant la consommation énergétique, le toit est équipé de 129 panneaux solaires, et une gestion rigoureuse des déchets et des aliments est assurée avec une distinction entre les huiles et les solides, ces derniers étant transformés directement en fuel et en compost. Malgré la jeunesse relative de l’hôtel dans cette démarche, il a déjà remporté 19 prix internationaux, dont près de 15 saluant son engagement en faveur de l’éco-responsabilité, et d’autres pour son design innovant.
5. Room Tour
6. Restaurant
Table des Horlogers
"From its eco-conscious design to the meticulously curated decor inspired by the surrounding landscapes, each visit is an immersive journey into luxury, craftsmanship, and the essence of the Jura region"
7. Spa by Alpeor
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